花生醬生產線加工主要工藝流程以及設備特點介紹

行業咨詢 | 2021-12-13

花生醬是花生加工過程中的一種產物，花生醬中不僅含有豐富的植物蛋白，而且富含維生素、煙酸、 維生素E等和礦物質等， 營養豐富， 風味獨特一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料，廣泛應用于各個領域，那么花生醬加工所使用的設備有哪些？

花生醬加工采用原料是花生，首先要對原料進行一系列流程加工：原料提升--去石去雜--脫殼--脫皮--烘烤--冷卻--挑選--粗磨--精磨--調配--冷卻--脫氣--灌裝。

花生醬生產線主要設備介紹

脫殼：花生的脫殼加工，這步是把花生外面的硬殼去除獲得果仁；

脫皮：采用好機樂濕法去皮機，對花生仁外面紅衣的去除；

烘烤：這里采用好機樂連續烘烤機，主要降低花生仁的水分，并烤制熟品，該設備是烘烤冷卻一體設備，也就是同時能完成烘烤和冷卻兩個步驟，烘烤后的花生直接進行冷卻降溫；

磨醬：對烘烤后的花生進行磨醬加工，這里采用好機樂膠體磨，先進行粗磨，然后再進一步研磨，加工細度進一步提高；好機樂對花生醬生產線成套設備中的核心設備膠體磨進行了多項改進和優化，加工細度進一步提高。

冷卻：將研磨后的花生醬冷卻；

脫氣罐：灌裝前對花生醬進行脫氣；

灌裝：灌裝、包裝。

好機樂食品機械的花生醬生產線成套設備具有操作簡單、運轉平穩、噪音小、易維修、耐腐蝕、用途廣、品種多等特點，其特點是流水作業，機械化程度高，可靠性好，全密閉生產，是生產穩定型花生醬的先進設備。我們可以根據客戶的不同需求來設計合理的解決方案，同時可以物料現場試機，歡迎新老用戶前來咨詢:155 3801 8907。