花生加工的全過程，有好多是你不知道的

行業咨詢 | 2021-12-14

花生又名長生果，也稱落花生。近年來，隨著科學技術的不斷進步和現代食品加工業的迅速發展，花生的營養價值越來越受到人們的重視，市場上對花生的需求越來越大，對花生的加工也不斷的提升。

花生根據不同的需求有不同的加工技術要求，花生的成品有花生碎、花生醬、花生油、咸味花生、油炸花生等，針對每種不同的成品有不同的加工成品物料加工的設備和工藝流程也不一樣。

一種花生全流程生產線及方法，包括花生清選系統、破殼系統、去紅衣系統、烘烤系統、超微粉碎系統和分級包裝系統：

花生清洗系統：剛剛收獲的花生都是帶有泥土的，首先要對花生進行清洗加工，從而獲得干凈的花生原料；

破殼系統：該流程是對花生去皮脫殼加工，獲得花生的果仁部分，整個流程中采用花生脫殼機，對花生進行脫殼加工；

去紅衣系統：花生表皮有一層紅衣，不去除的話，加工后會影響口感，因此需要濕法去皮機對花生去皮加工，獲得花生仁；

烘烤系統：該流程是采用連續烘烤機對濕法去皮后的花生仁進行脫水烤熟加工；

超微粉碎系統：該工藝是對花生醬加工生產的一個主要步驟，采用膠體磨將花生進行磨碎磨醬加工，加工后獲得花生醬原料。

好機樂食品機械的花生醬生產線成套設備具有操作簡單、運轉平穩、噪音小、易維修、耐腐蝕、用途廣、品種多等特點，其特點是流水作業，機械化程度高，可靠性好，全密閉生產，是生產穩定型花生醬的先進設備。我們可以根據客戶的不同需求來設計合理的解決方案，同時可以物料現場試機，歡迎新老用戶前來咨詢:155 3801 8907。